Meinen ersten Nudelteig gemacht.
Dinkelvollkorn mit Ei... Dann ab in den Kühlschrank zum
ruhen.
Dann noch flott nen blåbärkaka gebacken.
Köstlich, der duftet schon beim anschneiden extrem nach
Blaubeeren.
Ich hatte noch ein halbes Glas von unserem selbstgemachten
Blaubeerkompott übrig, das hab ich einfach anstatt der Flüssigkeit in den
Rührteig gegeben... Krasse Farbe 😊
Im August hatten wir ja 9kg Blaubeeren gesammelt, einen Teil
hab ich zu Marmelade verarbeitet den anderen zu Kompott ohne Zucker.
Zwischendurch leckere Brote mit Erbsenmicrogreens und
Soleier gefuttert.
Die letzten waren besser, aber ich find das Rezept nicht
mehr... Naja...
Dann gerade noch die Nudeln ausgerollt, geschnittenen
aufgehängt. Es waren erstmal nur 200g Mehl... Testlauf für die
Vorratsproduktion.
Hast du zufällig eine Nudelmaschine für uns?
Das wäre toll. Ohne ist es doch sehr aufwendig.
Mein großartiger Kerl hat sich weiter mit dem Dachboden
beschäftigt... Es wird!
Was für ein Puzzle mit dem Höhenausgleich für die
Bodendielen. Er akrobatisiert den ganzen Tag über die Balken... An den Balken
hängt direkt die Holzdecke von der Stuga unten. Ein Schritt und er stürzt ins
Atelier oder ins Gästezimmer.
Es wird ein gemütlicher Raum zum Schlafen & Entspannen.
Demnächst kommt mein Part mit den Verdunklungsvorhängen.
Wenn die Treppe einmal da ist, kann ich auch helfen das Dach zu isolieren und
zu vertäfeln... Nur über die Leiter hab ich echt schiss... Höhenangst. Der in
Ich noch nicht beigekommen. Ich arbeite dran.
Wie geht's dir heute?
Herzensgrüsse aus Nordschweden vom Platz der Begegnung & Heilung
Xanthia
Achja, die Zwiebeln kommen raus 😊 ich bin verliebt in meine Pflanzen... Ich staune immer wieder was Mutter Erde so für Wunder auf Lager hat.
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