Heute so...

Meinen ersten Nudelteig gemacht.
Dinkelvollkorn mit Ei... Dann ab in den Kühlschrank zum ruhen.

Dann noch flott nen blåbärkaka gebacken.
Köstlich, der duftet schon beim anschneiden extrem nach Blaubeeren.
Ich hatte noch ein halbes Glas von unserem selbstgemachten Blaubeerkompott übrig, das hab ich einfach anstatt der Flüssigkeit in den Rührteig gegeben... Krasse Farbe 😊
Im August hatten wir ja 9kg Blaubeeren gesammelt, einen Teil hab ich zu Marmelade verarbeitet den anderen zu Kompott ohne Zucker.

 

Und nach der Küchenaktion inkl. spülen hab ich dann noch 2-3 Stunden den huh erstall ausgemistet. Fruhlingsputz light. Im Frühjahr bekommen die Ladies neue Stangen und der Stall eine EM Kur.

 

 

Zwischendurch leckere Brote mit Erbsenmicrogreens und Soleier gefuttert.
Die letzten waren besser, aber ich find das Rezept nicht mehr... Naja...

Dann gerade noch die Nudeln ausgerollt, geschnittenen aufgehängt. Es waren erstmal nur 200g Mehl... Testlauf für die Vorratsproduktion.

Hast du zufällig eine Nudelmaschine für uns?
Das wäre toll. Ohne ist es doch sehr aufwendig.

Mein großartiger Kerl hat sich weiter mit dem Dachboden beschäftigt... Es wird!
Was für ein Puzzle mit dem Höhenausgleich für die Bodendielen. Er akrobatisiert den ganzen Tag über die Balken... An den Balken hängt direkt die Holzdecke von der Stuga unten. Ein Schritt und er stürzt ins Atelier oder ins Gästezimmer.

Es wird ein gemütlicher Raum zum Schlafen & Entspannen.

Demnächst kommt mein Part mit den Verdunklungsvorhängen. Wenn die Treppe einmal da ist, kann ich auch helfen das Dach zu isolieren und zu vertäfeln... Nur über die Leiter hab ich echt schiss... Höhenangst. Der in Ich noch nicht beigekommen. Ich arbeite dran.

Wie geht's dir heute?

Herzensgrüsse aus Nordschweden vom Platz der Begegnung & Heilung

Xanthia

Achja, die Zwiebeln kommen raus 😊 ich bin verliebt in meine Pflanzen... Ich staune immer wieder was Mutter Erde so für Wunder auf Lager hat.