Heute so...

 

Ein etwas angestrengter Tag geht zu Ende.

Und obwohl wir emotionale Achterbahn und zu nix wirklich Lust hatten, waren natürlich unsere Tiere und das alltägliche tun dran.
Sogar Markus hatte heute keine Motivation weiter zu machen mit dem Dachboden.

Nachdem wir gestern in Sollefteå waren, um messingfittinge für unser Wasser Thema zu kaufen, durfte Markus dann nachmittags feststellen, dass es leider nicht passt.

Dh. 90km umsonst und nochmal fahren. Das ist m Moment besonders ärgerlich, weil wir uns jegliche Spaßfahrten gerade verkneifen. Der Diesel wird immer teurer und aufgrund der "Pandemie" dürfen wir noch etwas intensiver nach unseren Finanzen schauen wie sonst.

Als Höhepunkte heute hab ich das Schwarzbrot angeschnitten und wir hatten zum Mittagessen jeder Schwarzbrot, ganz dünn geschnitten, mit Butter und hartgekochtes Ei.
Lecker.
Das Brot ist toll geworden und das Rezept kommt in mein Repertoire.
Erstaunlich wie anders der Geschmack ist, wenn nur Sauerteig und keine Hefe mit drin ist.
Und das getreide war zu 3/4 grob geschrotet.

Ausserdem hab ich noch flott ein paar Crunchies gezaubert. Ich hatte kurz überlegt Kräuter mit in die Schokolade zu mischen... Mal sehn, das probier ich nächstes Mal aus.
Da es seit vier Tagen taut und die Temperatur über Null ist, mussten die Crunchies zum fest werden in den Kühlschrank. 

Die Mädels haben uns heute fünf bunte Eier geschenkt, womit wir eine Rekordwoche mit 44 Eiern hatten.

Wenn man bedenkt, dass hier alle acht Tage ein Sack Bio Pellets durchgeht für ca. 28€ sind das echt goldene Eier.
Doch die Freude mit den Tieren und der Genuss dieser Eier haben für uns echt einen Wert.

Vater Sonne hat uns wieder einmal mit einem zu Bett geh Spektakel verwöhnt... Goldene Bäume ❤️

So, das wars von hier für heute.

Herzensgrüsse aus Nordschweden vom Platz der Begegnung & Heilung

Xanthia